教師節將至，崙背國小特別結合社區多功能學習中心舉辦手作鳳梨酥活動，藉由香甜點心傳達對老師的感恩之情。家長們在課程中親手捏揉麵糰，將滿滿的心意揉進金黃的外皮中，再細心包裹酸甜適中的鳳梨餡，製作過程不僅充滿樂趣，更寓意著「真心感謝」的心意。