臺灣的新住民已接近60萬人，跨國婚姻改變客庄人口結構，為了讓學生認識異國文化，雲林縣崙背國小舉辦新住民樂學營隊，透過手作實際體驗，了解新住民文化。
人際關係的經營是人生一個很大的課題，為此浸信會光復堂、中和牧心堂、土城牧心堂、台灣浸信會神學院、衛理女中五單位來到崙背國小舉辦兒童人際力學習營，由教會的老師、大哥哥大姐姐在課程、遊戲中教小朋友學習控制情緒、培養同理心與溝通能力，讓學童們受益良多。營隊學員們演著戲，將和家人吵架後誠懇道歉化解不開心，透過角色扮演學習如何化解衝突、建立理解。
因應科技時代的來臨，崙背國小今年設立「無人機足球社團」，由老師親自指導學生操作無人機，並結合工程原理、安全法規與戰術策略等課程，讓孩子在趣味競技中提升科技素養與多元能力，並培養科技應用和創新思考的能力。
雲林的西螺七崁被稱為武術的故鄉，只是現在學武的人少之又少，雲林縣崙背國小利用暑假，辦理武術營隊，學生學習傳統的武術及兵器，豐富暑期生活。
為了充實小朋友的暑假生活，也為了傳承在地武術文化，崙背國小舉辦了武術夏令營活動，讓小朋友透過專業老師的教導，學習太極拳、劍術、舞獅頭等等，親身去體會武術強身的精髓，並在過程中建立自信，培養毅力。
暑假雖然是孩子們放鬆的時光，但學習腳步並未停歇。崙背國小於日前舉辦為期兩日的暑期英語營隊，吸引不少鄉內學生踴躍參與。在這場充滿歡笑與挑戰的營隊中，學生們透過與外籍老師的互動，不僅提升了英語實用能力，更從多元豐富的課程中開拓視野，激發學習動機
崙背國小附設幼兒園在日前舉辦第22屆畢業典禮，因為崙背國小是客語生活學校，因此這天，8位畢業生也展現他們學習客語的成果，在舞台上說客語、演開口獅，讓家長看見孩子們的成長，校方也期盼小朋友從幼兒園開始學客語，長大後也能持續說客語。
為了讓畢業班學生在離校前留下難忘回憶，崙背國小每年都會舉辦三對三籃球友誼賽。賽場上，小選手們拚勁十足，展現出絕佳的團隊合作精神，無論最終勝負如何，對每一位參賽學生來說，這場比賽都是最珍貴的畢業禮物。
崙背國小每年都會向廣達文教基金會申請廣達《游於藝》計畫，將名家畫作的豐厚文化資源，透過學校課程統整教學，提升教師創意教學，並鼓勵孩子主動學習分享，進而提升口語表達能力。日前，計劃邁入最後階段，由參與學生將其所學的名家畫作，導覽給其他同學，展現出他們的學習的成果。
為了推廣傳統藝術文化，彰化知名歌仔戲團新和興總團，向文化部申請了藝術入校計畫，前進到雲林崙背國小帶領學生們學習歌仔戲的表演技巧，日前舉辦了成果展，帶您一起來看。
為了給孩子一個不一樣的兒童節，崙背國小在4月1日舉辦「SDGs詔安永續，世界相遇」的童樂趣嘉年華，結合英語、客語、越語三語課程檢核歡樂派對，還有大型遊樂設施和多種遊具等等，希望小朋友在玩遊戲的過程中也來學習語言，讓兒童節留下一個難忘的回憶。
為提升雲林地區學生的英語能力，並促進親子間的學習互動，雲林縣青埔教育基金會今年與崙背國小合作推動「親子英語共學計畫」，希望透過親子共同學習的方式，營造更好的英語學習環境。這日，基金會董事長張嘉郡也親自到崙背國小，捐贈英語書籍，期望讓孩子們能夠擁有更多學習資源，家長也能與孩子一起進步，增進彼此的親子關係。
雲林縣崙背國小是崙背鄉的中心學校，近幾年政府投入數千萬元，建設中央廚房、客家廊道、PU跑道等，今天(8日)光電球場再啟用，讓學生能在優質的環境下接受教育。
崙背國小成立全台首個「詔安客語合唱團」 用歌唱帶學生認識家鄉語言
雲林縣崙背國小，為鼓勵學生能多元學習，開設了20多個社團，其中才成立不久的女排球隊，及詔安客家合唱團，日前參加縣內的比賽獲得第一名，客庄孩童認真學習成果有目共睹。
雲林縣的新住民約有1萬6千人，雲林縣崙背國小，特別教新住民演皮影戲，希望新住民朋友能更融入臺灣社會，好消息是上個月，參加全國皮影戲比賽獲得第2名，展現她們無限的潛力與才華。
南投縣政府文化局於日前帶領國姓鄉公所、水里鄉公所及客庄文藝復興協會來到崙背國小進行參訪，看到校方對於詔安客家傳統文化的傳承，詔安客語的推廣等等都表示相當肯定，也希望藉由交流，一同為延續客家文化努力。
位於詔安客庄的崙背國小，為了推廣詔安客家文化，傳承詔安客語，特別成立了全台第一個以詔安客語為主的合唱團，希望藉由老師教導歌唱、詔安客語的方式，讓學生不只能展現自己的才能，更從歌曲中深刻學習到詔安客語。
崙背國小致力於推廣詔安客家文化，不只在學期中有豐富多元的課程，也在暑假期間舉辦營隊，讓學生認識在地的客家文化。這天校方也邀請水汴頭崇賢寺的老師來教學童做火把，希望在中秋節的時候大家一同持火把，參與「迎暗景」這個傳統習俗。
中秋節拿火把，跟著神明夜巡，是詔安客家人的民俗活動之一，雲林縣崙背鄉讀書會和崙背國小共同舉辦夏令營，教導小朋友製作火把，了解地方的傳統民俗文化。