母親節前夕，崙背國小特別舉辦親子共學活動，邀請越南新住民老師帶領家長和孩子動手製作專屬的拓印包包。透過手作的溫度與異國文化的交流，不只讓孩子學會感恩，更在手作過程中拉近了親子間的距離，打造溫馨的幸福校園。
為培養學生具備清晰表達、自信溝通與邏輯思辨能力，雲林縣政府積極推動口語表達教育，辦理「雲菁人才培育計畫口語表達學院」，今日於崙背國小舉辦《雲林未來星・雲菁匯演嘉年華》，共有16間學校參與。透過成果展演全面呈現推動成效，展現雲林打造「敢說世代」的重要成果。
本次活動集結 16所學校學生，以創意口說方式介紹各校特色，透過自信流暢的表達，展現學生語言能力與思辨力，充分體現素養導向學習成果
本次活動集結 16所學校學生，以創意口說方式介紹各校特色，透過自信流暢的表達，展現學生語言能力與思辨力，充分體現素養導向學習成果。
崙背國小校慶精彩回顧「金馬崙轉・活力飛揚117」熱鬧登場！師生齊心展現活力，競賽與表演精彩不斷，歡笑與掌聲交織成最難忘的回憶一起透過影片，重溫屬於崙小的青春與感動！
為迎接充滿歡笑和夢想的兒童節，崙背國小舉辦了一場童樂派對活動，邀請孩子們在充滿歡樂與學習的氛圍中度過屬於自己的節日，活動內容豐富多元，除了精彩的開幕表演與頒獎儀式外，學校更規劃了客語與英語闖關活動，讓孩子在遊戲與挑戰中自然學習語言，營造優質且多元的學習情境。
為了培養小朋友正確的西餐禮儀，崙背國小日前特別舉辦了餐桌禮儀教學，並分梯次請全校的學童吃牛排，透過實際體驗，知道如何正確使用刀叉以及良好的用餐習慣，讓孩子從生活中學習禮貌與尊重。
現代人吃西餐的機會愈來愈多，為培養兒童正確的西餐禮儀，雲林縣崙背國小舉行餐桌禮儀教學，讓小朋友吃牛排或豬排，透過實際體驗，了解異國飲食文化的特色。
明天(24日)開始，學生要開始放寒假了，雲林縣崙背國小，為了獎勵學生這學期各項表現，特別舉辦期末感恩餐會，而家長會也準備紅包，鼓勵學生上台唱歌，歌聲加上豐盛的美食，讓校園充滿歡樂氣息。
為了讓孩子在寒假期間體驗有別於課堂的學習方式，逢甲大學會計系與環境科學系系學會，日前共同走入崙背國小，舉辦為期三天的冬令營活動，帶來多元知識，讓寒假留下一個難忘的回憶。
學校已經放寒假了，為了讓小朋友學習不間斷，學校會辦理營隊讓學生參加，雲林縣的崙背國小就和逢甲大學的學生，合作辦理冬令營活動，讓小朋友探索新的事物。
每次到年終大掃除，家裡總是會清出一些物資，丟掉覺得可惜，送人又不知道給誰，為此雲林縣崙背國小舉辦感恩義賣園遊會，讓學生擺攤賣二手物品，並將義賣所得捐做公益。
農曆春節腳步逐漸接近，崙背鄉公所每年都會在過年前辦理一系列年節活動，今年特別準備一千多個燈籠，分送給鄉內各級學校。這天，崙背國小的學生是來進行彩繪，並以客家油桐花為主題，讓孩子提前感受過年的喜悅，同時培養美感教育。
為了縮短城鄉教育資源差距並促進世代間的溫馨互動，臺北市立動物園日前以「行動動物園」模式前往崙背鄉老人會，並啟動創新的「老幼共學」課程，將活潑的生命教育帶給長者與孩童，讓參與者能了解動物並愛護動物。
崙背國小位處客家重點鄉鎮，近年學校以詔安客語為核心，長期致力客語融入校園生活，從日常對話到文化活動，讓孩子們自然習得詔安客語，因爲教學的好表現，榮獲客家委員會114年度「獎勵推動客語教學語言學校實施計畫」績優校園組殊榮，這不僅是雲林縣客語教育的一大里程碑，也展現崙背國小在客語教學上的卓越成效。
崙背國小為促進親子互動、增進家庭教育功能，日前特別舉辦親子包水餃活動，邀請學生與家長共同製作色彩繽紛、健康美味的五色水餃，在歡笑與合作中度過溫馨的親子時光，並藉此提升家庭關係。
崙背國小將於12月12日舉辦歲末才藝表演活動，讓學生有舞台來展示平時學習的成果。為了讓孩子們能在正式表演時有最好的演出，學校日前特別舉辦才藝預演，增加他們上台練習的機會，也減緩他們緊張感，並邀請民眾前來欣賞學童精彩又豐富的節目演出。
為促進城鄉校園午餐專業交流，台中市教育局日前帶領學校午餐輔導團一行前往崙背國小參訪該校中央廚房「洋哥廚房」，深入了解其興建概念、作業流程與衛生管理制度，盼透過互相分享經驗，強化校園午餐的整體品質。
為了鼓勵小孩說客語，雲林縣客家文化促進協會日前於崙背國小活動中心舉辦第18屆詔安客語才藝競賽，來自雲林縣客庄地區的國中小學以及幼兒園，共9所學校300多人參加，協會表示比起去年200多人今年增加到300多人，顯示了學校對詔安客的重視，也希望藉著活動讓小朋友有一個展現客語的舞台。
為提升民眾對母語及在地文化的認同，客委會推動客語新校歌運動，雲林縣崙背國小也一同響應，並於今天(25日)舉辦客語歌謠比賽，讓學生唱出學校新創作的詔安客語歌。